Reformular não é apenas reduzir açúcar. É encontrar um novo equilíbrio entre composição, sabor, estabilidade e qualidade, num processo que envolve desenvolvimento, testes e inovação e que procura responder às expectativas dos consumidores. Um trabalho contínuo, que contribui para uma oferta cada vez mais diversificada.

O setor das bebidas refrescantes não alcoólicas gera um impacto económico que se estende muito para além da atividade direta das empresas produtoras. Segundo o Estudo do Impacto Económico do Ecossistema PROBEB, desenvolvido pela Porto Business School, em 2024 os associados da PROBEB geraram 1.550 milhões de euros de produção total.

Um estudo ontem divulgado pela ConsumerChoice revela uma avaliação muito positiva do Programa Volta. De acordo com os resultados publicados, 94% dos inquiridos conhecem o Programa Volta e 80% consideram que se trata de uma medida importante para o país.

Em pouco mais de três meses, a devolução de garrafas e latas começou a integrar-se nos hábitos dos consumidores. O Sistema de Depósito e Reembolso ultrapassou os 100 milhões de embalagens de bebidas devolvidas.

Numa entrevista à FoodDrinkEurope, Christophe Wolff, da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), explica como são avaliados os aditivos alimentares utilizados na União Europeia.

A UNESDA, associação europeia que representa a indústria das bebidas não alcoólicas, anunciou a eleição de Natalia Filipposyants, Senior Vice-President and General Manager da PepsiCo International Beverages Europe, para a presidência da organização.